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副食品餵食、製作與保存的詳細說明

年齡:建議4~5個月開始使用湯匙餵寶寶(有過敏的寶寶也建議用湯匙餵奶) ‧優點: 1.還小不會搶湯匙、搶碗,六個月再開始通常會搶了。 2.較容易習慣湯匙進食。 3.學習坐餐倚較不會排斥,長大後不會出現你追我跑的累人餵飯的情形。 4.這年紀通常會遇上厭奶,副食品對寶寶來說是新奇的,接受度高。 準備物品:小湯匙、瓷碗或不銹鋼碗(塑膠製品加熱多少會有些不好物質)、餐椅(我是用COM I沐浴椅,可斜躺45度的椅子都OK)、圍兜 餵食份量:第一個月一天一次,每次準備30cc,一星期後可增加到40cc,若每餐都有吃完,可以每次10cc的加上去,第二個月可增加到一天兩次 餵食注意事項: 1.一開始寶寶可能會吐出來,這是正常現象,因為他不會吞嚥,媽咪不用因此灰心! 2.一開始嘗試以五分鐘為原則,寶寶排斥的話,五分鐘後就不餵。 3.請媽咪保持愉快的心情,甚至可以唱唱喜歡的歌,愉快的用餐氣氛超級重要。 4.過程中可能會弄得髒兮兮,餵完後一次清理即可,不要邊餵邊擦,寶寶不喜歡這樣 5.不要讓寶寶看電視、或者拿任何的玩具,坐在餐椅上就只有一件事情:專心吃飯 6.不要說:趕快吃之類催促的話語 7.盡量定食定量,寶寶較不會無所適從 製作方式: (以下僅提供快速簡便的方法,電鍋指的是大同電鍋) (一種新食物請連續餵4~7天觀察是否有過敏反應,且從少量開始) (製作完後請媽咪先試吃,要細細綿綿沒有任何顆粒寶寶較容易接受) ‧個人提供的順序如下: 1.米湯:米與水的比例1:20,外鍋放一杯水,跳起後悶一個小時,放涼用食物調理機打爛(依寶寶進食狀況,逐漸減少水的份量成為米糊)(我個人選用糙米,因為比較香,媽咪可依照寶寶接受度選擇)。 2.香蕉:必須熟透!米煮好跟香蕉一起打爛(香蕉甜甜的味道跟奶很像,寶寶接受度較高) 。 3.地瓜:削皮切片跟米一起煮,煮好後加香蕉打爛(易脹氣的寶寶就麻煩點,需刷洗乾淨後連皮一起蒸熟後剝皮)。 4.米豆:為蛋白質豐富的一種豆類,地瓜、米豆、米一起煮熟,煮好後一樣加上香蕉打成泥 。 *以上這樣就是一個月的進度了,之後可以慢慢加入各種穀類、豆類、蔬菜、魚豬雞等等,多樣化攝取營養較均衡、寶寶長大也較不易挑食。 保存方式:將打好的食物泥分裝,今天跟明天的份可以裝在小碗放冰箱,後天之後的放在製冰盒(可去買有蓋子的、或者使用保鮮膜較衛生),變成冰塊後倒入可密封的保鮮盒(把製冰盒背面拿去沖水,扭一扭就可以取出,不一定要買軟的製冰盒),要幾顆就拿幾顆,取用上非常方便,冷凍的請在一個星期內食品完畢。 加熱方式: ‧冷藏的小碗放到電鍋,外鍋放3/4杯的水,蒸熱拿出放涼即可餵食。 ‧冷凍的前一天將所需份量分裝到小碗退冰,外鍋放1杯水。 ‧冷凍的沒退冰,將所需份量裝到小碗,外鍋放一杯半的水,跳起後悶5分鐘。 其他: ‧米湯是很營養的東西,所以來談談米湯正式做法,米水1:20熬上兩個小時,會變成稠稠的,喝起來有薏仁漿的味道就是有營養的米湯了。 ‧外鍋一杯水=200cc=加熱20分鐘,慢慢東西多了可能就要煮久一些了。 ‧許多媽咪愛用的蘋果很容易造成便秘,要用的話蒸熟會比較好。 ‧水果建議整個吃,也就是不要喝果汁、而是吃果泥汁,果汁只有糖分較沒營養。 ‧副食品的製作其實可以很簡單,重點是天然安心,所以寫這篇分享,希望媽咪爸比可以自己動手做喔! ‧我家日記五六月份哪裡有MM剛開始吃副食品的簡單紀錄,可以參考參考。 ‧我家MM這樣吃下來吃的很好(十個月大,一餐500cc的粥或者300cc的食物泥,狀況好可以十分鐘吃完),分享給朋友們,他們的寶寶也一樣吃的很好,所以就來獻醜了,有問題歡迎提出來討論!
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